更新時間:2023-04-04 點擊次數:461
無水氯化鎂的用途:
冶金行業用于制造耐火材料和砌爐臂的粘合劑,也是制造二號熔劑和冶煉金屬鎂的原料
化工:主要用于制作各種鎂鹽,如氧化鎂、氫氧化鎂、碳酸鎂等,也用作防凍劑的原料
建筑材料:與菱苦土(MgO)制成堅硬耐腐蝕的鎂氧水泥,可制成人造大理石、苦土瓦、地板、天花板、裝飾板、防火板、溫室支架、隔墻板、菱鎂井蓋、浴缸、門窗框、活動房屋等
機械工業:在生活中,鉆石苦土可制成機械包裝箱、三角墊邊和家具,是“以土代料”的好材料。
食品行業:與石點豆腐相比,鹵水(氯化鎂水溶液)點制的豆腐質嫩可口。一些食物的添加劑
交通行業:用作道路化冰融雪劑,化冰速度快,對車輛腐蝕性小,效果高于氯化鈉
藥:用氯化鎂制成的“鹵干”可作藥用
農業:可用作鎂肥、鉀鎂肥、棉花脫葉劑
食品級氯化鎂的應用:
食品級氯化鎂作為添加劑,廣泛應用于食品、礦泉水等行業。在食品加工過程中,作為固化劑、膨松劑、蛋白質凝固劑、助酵劑、除水劑、組織改進劑等。氯化鎂具有增稠、懸浮、乳化、穩定等多種功能。許多食物需要增稠劑來提高粘度和潤滑口感。食品增稠劑通常溶解在水中,在一定條件下充分水化形成粘稠、油膩的溶液,也稱為食品膠。氯化鎂增稠劑主要用于改善和增加食品的粘度,保持流態食品和冷凍食品的顏色、香味、味道和穩定性,改善食品的物理特性,使食品有潤滑和美味的感覺。氯化鎂增稠劑可以提高食物的粘度或形成凝膠,從而改變食物的物理特性,賦予食物粘性和適當的口感,并具有乳化、穩定或懸浮的作用。根據《食品添加劑使用標準》,食品級氯化鎂可用作豆制品的穩定劑或凝固劑。食品級氯化鎂生產的豆腐不僅保留了傳統豆腐的彈性和美味,而且外觀白嫩,口感細膩,但食品級氯化鎂不宜過量食用。
氯化鎂是一種氯化物,化學MgCl2。無色易潮解晶體。這些鹽是典型的離子鹵化物,高度易溶于水。水合氯化鎂可以從鹽水或海水中提取。一般有6分子結晶水。但當加熱到95℃時,結晶水就會流失。135℃以上開始分化,釋放氯化氫(HCl)氣體。工業生產鎂的原料。在海水和鹽鹵中找到。水合氯化鎂是處方口服鎂補充劑中常用的物質。